Le atlete Italiane in testa al Campionato Europeo di hockey su ghiaccio.
GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE 2017

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NEWS DEL 24 Novembre 2016
DALLA SICILIA I PRIMI FINALISTI DEL 23. CONCORSO NAZIONALE DI GELATERIA �CARLO POZZI�
La premiazione
Con il piatto �Tono su tono: i colori della nocciola dell�Etna�, Asia Napoli Spatafora, dell�Istituto �Enrico Medi� di Randazzo, si � aggiudicata il primo posto, mentre il secondo � andato ad Alessio Leone, dell�Istituto �K. Wojtyla� di Catania, con il piatto �Autunno Etneo�. Scopo dell�iniziativa, ideata e promossa da Longarone Fiere, � quello di promuovere l�attivit� di gelatiere tra i giovani studenti degli Istituti e dei Centri di Formazione professionale con indirizzo alberghiero e ristorazione, stimolarne la creativit� e far loro conoscere pi� da vicino un mestiere le cui radici sono storicamente legate al nostro territorio. Ad ospitare la selezione regionale in Sicilia l�IPSEOA �Don Pino Puglisi� di Centuripe (EN), gi� vincitore della passata finale nazionale, che ha visto in gara 9 alunni provenienti da 5 istituti alberghieri della Regione Sicilia (Catania, Enna, Randazzo, Riesi e Sciacca). A fare gli onori di casa il Dirigente Scolastico, Prof. Serafino Lo Cascio, che, prima di dare il via alla �competizione�, ha accolto gli ospiti con un caloroso benvenuto. L�organizzazione della kermesse � stata magistralmente curata dal Prof. Fabio Galati, docente di cucina dell�istituto ospitante, sotto la supervisione del G.A. (Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di Produzione Propria) e alla presenza del Presidente dell�Artglace, Ferdinando Buonocore; mentre, la Segreteria della selezione � stata curata dalla Docente di Ricevimento, Prof.ssa Agnese Patti. La giuria era composta da: Salvatore Daidone (Pasticciere), Giovanna Musumeci (Gelatiere), Vincenzo Cinardo (Pasticciere), Antonio Cappadonia (Gelatiere e Presidente di Giuria), Antonio Daidone (Pasticciere), Salvatore Rapisarda (Presidente di Euro Agrumi), Serafino Lo Cascio (Dirigente Scolastico). La sala era affollata dalle autorit� locali, da studenti, dalle famiglie dei concorrenti e da numerosi imprenditori. La selezione consisteva nella realizzazione di un gelato al piatto, in un tempo massimo di 5 minuti (2+3), interpretando il tema: �Le eccellenze del territorio in gelateria�. A premiare i due vincitori, le ex alunne dell�Istituto di Centuripe, Erika Acquaviti e Martina Di Maggio, che nonostante gli impegni di lavoro hanno voluto esser presenti alla manifestazione per passare il �testimone� ai nuovi campioni regionali e far loro gli auguri per la finale del 30 novembre p.v.. E come da regolamento, ambedue i concorrenti hanno conquistato il diritto a partecipare alla finale del concorso nazionale di gelateria �Carlo Pozzi � l�arte del gelato in passerella�, in programma mercoled� 30 novembre 2016 a Longarone (BL) nell�ambito della giornata conclusiva della 57. edizione della MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale. Il concorso metter� in palio anche quest�anno alla scuola vincitrice, con l�azienda Telme di Codogno (Lodi), una macchina per la produzione del gelato.
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