CURSO DE EXPERTO UNIVERSITARIO

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La Confederación de Asociaciones de Heladeros Artesanos de la Comunidad Europea es el órgano de representación de los Heladeros Artesanos Europeos.
La Confederación tiene carácter internacional, autónomo e independiente, apolitico y sin ánimo de lucro. ARTGLACE reune las Asociaciones de Heladeros Artesanos de 8 paises de la Comunidad Europea: Alemania, Austria, España, Francia, Holanda, Italia, Portugal y República checa.
Sus objetivos son:
1.- Establecer y desarrollar relaciones entre las Asociaciones de Heladeros Artesanos Nacionales de los Paises Miembros de la Unión Europea y los Paises candidatos a ella.
2.- Representar los intereses de los heladeros Artesanos ante la Autoridad de la Unión Europea y ante las de cada uno de los Estados.
3.- Promover la producción y venta del Helado Artesano en Europa.
4.- Defender el proceso de producción tradicional en los Paises de la Unión Europea.
5.- Promover una nueva legislación europea con respecto al helado artesano.
6.- Favorecer el intercambio de informaciones técnico/científicas del sector entre las Asociaciones Adheridas a la Confederación.
7.- Difundir las características y las propiedades del helado artesano entre los consumidores de los Estados Miembros.
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